Sobre nuestro proveedor

Fecha de Incorporación: Enero 2015

Proveedor: Rufino 1949

Sitio Web: Rufino 1949

Como en el cuento de Cenicienta, nosotros te daremos calabazas.

¿Y si buscamos un nuevo camino?
Todo se desvanece frente a la muerte. No existe razón para no seguir a tu corazón.
Steve Jobs

La mermelada de calabaza de Rufino 1949 ha sido elaborada con un esmerado proceso Natural para así obtener una textura firme, un color y un sabor ideal. Se podrá degustar con tostadas, en el desayuno, como acompañante en segundos platos de carne o pescados asados, e incluso como complemento del queso fresco, requesón o cuajada en los postres.

¿Quieres calabazas?

Su historia

Rufino 1949 está constituida por la segunda generación de artesanos confiteros especializados en conservas naturales y en singulares mermeladas de hortalizas, vinos, flores y frutas exóticas, siendo una de las empresas referentes del sector con más de 50 años de trayectoria profesional.

En 1949, sus antecesores afincados en la particular villa de Huétor Tajar, ubicada en plena vega de Granada y cuna del espárrago triguero, crean Confitería Rufino conscientes del valor y las propiedades de este producto tan característico de la zona, consiguiendo una alta aceptación entre los consumidores de la época.

Actualmente, su compañía, orgullosa de esa herencia, mantiene la tradición artesanal, pero además, ha apostado decididamente por la innovación y la originalidad, trabajando con diferentes materias primas y experimentando con diversos sabores.

Sus instalaciones y equipo humano

En la actualidad, su plantilla está formada por diez profesionales, con una amplia experiencia en el sector. Su equipo trabaja codo con codo desde hace décadas por lo que el entendimiento, compenetración y eficiencia nos confiere un valioso potencial de trabajo humano y un valor añadido a la hora de optimizar recursos materiales y temporales.

Sus instalaciones están completamente acondicionadas y cuentan con la tecnología necesaria para cubrir las tareas menos sensibles del proceso de producción, permitiendo a sus profesionales desempeñar el trabajo más delicado y con mayor incidencia en el resultado final.

La maquinaria presente en las instalaciones va modificándose, incorporando nuevas herramientas técnicas y mecánicas, como forma de cubrir las distintas necesidades que requiere la amplia variedad de productos con los que trabajamos.

Todo ello hace posible la optimización de recursos temporales, materiales y humanos, asegurando una producción rentable y eficaz.

  • Herencia generación tras generación. Sello familiar.
  • Alta calidad y compromiso con los productos lanzados al mercado.
  • Equipo humano de gran valor y profesionalidad. “Sienten la camiseta”. Trabajo en equipo.
  • Innovación continua, exploración de nuevos sabores. Siempre a la conquista de los paladares con mermeladas, confituras y chutneys únicos.
  • Responsabilidad.
  • Mirando hacia el futuro.

Nuestras sensaciones

Una empresa familiar con un espíritu innovador, conquistador y curioso que han sido capaces de crear un producto único trabajando con sumo cuidado los productos de la tierra.

Equipo humano comprometido que te permite trabajar con productos con un sello de calidad excelente.

  • En nuestras instalaciones podrás encontrar los productos elaborados por Rufino 1949.
  • Podrás conocer más sobre sus productos al escribir a: hola@logisticakala.es

Nuestras conclusiones

Para marcar la diferencia has de probar lo nuevo, has de perder el miedo a innovar en la cocina y amar lo nuevo como punto de inflexión para conquistar los paladares. Rufino 1949 aporta la originalidad a la cocina de la restauración.

Seguridad de tener productos de máxima calidad.